음식점 영업의 종류, 신고·허가, 주류판매 가능 여부 [ 음식점 창업 ]

[음식점 창업]

음식점 창업 : 음식점 영업의 종류    

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음식점 영업의 종류에는 휴게음식점, 일반음식점, 단란주점, 유흥주점, 위탁급식, 제과점 영업 등이 있습니다.

종류에 따라, 음주가능 여부, 노래가능 여부, 그리고 시·군·구청에 신고 허가 대상이 달라짐니다.
다음은 음식점 창업에 있어 우선 고려해야할 『음식점 영업의 종류』와 그에 따른 내용입니다.

[음식점 창업]

◀음식점 창업 : 『음식점 영업의 종류』

◇ 휴게음식점
• 주로 다(茶)류, 아이스크림류 등을 조리·판매하거나 패스트푸드점·분식점 형태로 음식류를 조리·판매하는 영업입니다.
•시·군·구청에 신고해야 하는 업종입니다.
• 휴게음식점에서는 음주가 허용되지 않습니다.

◇ 일반음식점
• 음식류를 조리·판매하면서 식사와 함께 부수적으로 음주행위가 허용되는 영업입니다.
•시·군·구청에 신고해야 하는 업종입니다.
• 일반음식점에는 한식, 일식, 중화식, 분식 및 레스토랑 등의 영업형태가 있습니다.

◇ 단란주점
• 단란주점 영업은 주로 술을 조리·판매하는 영업으로서, 손님이 노래를 부르는 것이 허용됩니다.
•시·군·구청으로부터 허가를 받아야 하는 업종입니다.

◇ 유흥주점
• 유흥주점은 주로 술을 조리·판매하면서 유흥종사자를 두거나 유흥시설을 설치할 수 있고 손님이 노래를 부르거나 춤을 추는 행위가 허용됩니다.
•시·군·구청으로부터 허가를 받아야 하는 업종입니다.
• 유흥주점에는 디스코, 카바레, 룸살롱 등의 주점업소가 있습니다.

◇ 위탁급식
• 위탁급식은 집단급식소를 설치·운영하는 자와의 계약에 따라 그 집단급식소 내에서 음식류를 조리하여 제공하는 영업입니다.
•시·군·구청에 신고를 해야 하는 업종입니다.

◇ 제과점
• 제과점 영업은 주로 빵, 떡, 과자 등을 제조·판매하는 영업입니다.
•시·군·구청에 신고를 해야 하는 업종입니다.
•음주행위가 허용되지 않습니다.

[음식점 창업]

◀음식점 창업 : 『음식점 영업의 종류』 심플 정리

◇ 위의 내용 표로 정리 :

음식점 창업

음식점(식품접객업)의 종류와 영업형태

업 종	주영업 형태	부수적 영업형태	신고·허가
휴게음식점	음식류 조리, 판매	음주행위 금지, 공연가능	신고
일반음식점	음식류 조리, 판매	식사와 함께 부수적인 음주행위 허용, 공연가능	신고
단란주점	주류 조리, 판매	손님 노래 가능, 공연가능	허가
유흥주점	주류 조리, 판매	유흥접객원, 유흥시설 설치 허용, 공연 및 음주가무 허용	허가
위탁급식	음식류 조리, 판매	음주행위 금지	신고
제과점	음식류 조리, 판매	음주행위 금지	신고